demo hkojzp
 |
| chú thích |
Thứ Tư, 2 tháng 10, 2019
Thứ Năm, 26 tháng 9, 2019
Nguồn gốc và ý nghĩa của chiếc bánh sinh nhật
Nguồn gốc và ý nghĩa của bánh sinh nhật
Ngày nay bánh sinh nhật đã trở nên quá quen thuộc với tất cả mọi người nhưng nguồn gốc ra đời hay tại sao nó lại có hình tròn không phải ai cũng biết. Hãy cùng Jos Chí khám phá Bí mật này nhé!
Lịch sử ra đời
Trong văn hóa phương Tây, bánh sinh nhật là món tráng miệng được dùng trong bữa tiệc sinh nhật. Bánh thường được trang trí với tên của người chủ bữa tiệc sinh nhật có kèm theo lời chúc mừng. Ngoài ra, người ta còn cắm trên bánh một số ngọn nến bằng số tuổi hiện tại của người tổ chức sinh nhật để cầu mong nó mang lại may mắn. Bánh sinh nhật thường là loại bánh xốp mềm và hương vị được ưa thích nhất là sô-cô-la. Nguồn gốc của chiếc bánh sinh nhật bắt đầu từ thời cổ đại. Chiếc bánh khi đó rất khác với ngày nay. Người ta cũng cho rằng từ “cake” (chiếc bánh) xuất hiện từ thế kỷ 13 và xuất phát từ từ “kaka” theo tiếng Na Uy cổ. Thời Hy Lạp cổ đại, người ta làm bánh ngọt hoặc bánh mỳ hình tròn để đưa tới đền thờ thần Artemis – thần Mặt Trăng. Từ đó phong tục làm bánh sinh nhật ra đời. Tuy nhiên một số học giả lại tin rằng truyền thống làm bánh sinh nhật bắt nguồn từ nước Đức thời Trung Cổ. Khi đó chiếc bánh mỳ ngọt được làm mô phỏng hình dáng đức chúa hài đồng quấn trong tã để mừng ngày sinh của Chúa. Về sau người ta bắt đầu làm bánh mừng sinh nhật các em bé gọi là Kinderfest. Người Đức cũng làm một loại bánh đặc biệt khác gồm nhiều tầng gọi là Geburtstagorten. Ban đầu bánh có mật ong và hạt, quả khô hình dáng giống chiếc bánh mỳ. Theo các nhà nghiên cứu ẩm thực, chính những người Hy Lạp cổ đại là những người đầu tiên tạo ra kĩ thuật làm bánh. Vào khoảng thế kỷ 17, châu Âu đã đạt được thành tựu đặc biệt trong kĩ thuật làm bánh. Họ làm ra loại bánh có dạng tròn và phủ kem. Điều này chủ yếu là nhờ sự phát triển trong công nghệ chế tạo lò nướng, khuôn chế biến thực phẩm và đường tinh luyện. Khuôn bánh được làm làm bằng gỗ hoặc kim loại, đặt trên chảo phẳng để định dạng bánh. Lớp kem phủ trên bánh ban đầu được làm từ hỗn hợp đun sôi gồm đường, lòng trắng trứng và hương vị. Sau đó kem được đổ lên trên bánh và rồi bánh lại được đặt vào lò nướng. Sau khi lấy ra, lớp kem nguội đi nhanh chóng tạo thành một lớp phủ như lớp băng cứng, bóng loáng. Bánh xốp và lớp kem ngon là món ăn rất được ưa chuộng vào thời Victoria. Đến giữa thế kỷ 19 thì nó trở thành loại bánh mà chúng ta biết ngày nay. Hương vị, dáng vẻ của bánh được cải tiến nhờ sử dụng bột mỳ trắng tinh luyện và việc dùng bột nướng thay cho bột ủ men.
Tại sao bánh sinh nhật lại có hình tròn?
Trước đây bánh sinh nhật thường có dạng hình tròn, thậm chí ngày nay bánh sinh nhật chủ yếu cũng là hình tròn. Các học giả cho rằng đây là do tín ngưỡng tôn giáo và do kĩ thuật làm bánh làm nên hình dạng như thế. Những người Hy Lạp gắn hình dáng tròn của bánh với nữ thần Mặt Trăng – Artemis. Họ thậm chí còn thắp nến lên bánh để làm cho nó sáng lung linh như mặt trăng. Lại có ý kiến cho rằng từ thời cổ đại người ta làm bánh hình tròn để biểu trưng cho vòng quay thời gian qua các năm. Những chiếc bánh hình tròn được ưa thích vì chúng đại diện cho vòng tuần hoàn của tự nhiên mà cụ thể nhất là nó mang hình dáng của mặt trời và mặt trăng. Lý do về kĩ thuật là bởi những chiếc bánh chúng ta biết tới ngày nay xuất phát từ bánh mỳ. Vào thời cổ đại bánh được làm bằng tay. Theo đó chúng được nặn theo hình dáng những quả bóng tròn và được nướng trong lò hoặc trong những chiếc chảo đáy nông. Đến lúc bánh chín thì chúng có hình dạng tròn như chúng ta vẫn thấy. Ngày nay người ta có thể làm những chiếc bánh với thật nhiều hình dáng và kích thước khác nhau.
Truyền thống thắp nến trên bánh sinh nhật
Người Hi Lạp cổ cho rằng việc cắm nến lên bánh sinh nhật là để tôn thờ Nữ thần Mặt trăng ở đền thờ Arthemis và làm cho hình ảnh chiếc bánh trông giống như mặt trăng. Do đó người Hi Lạp thường dùng nến màu vàng nhạt cắm xung quanh chiếc bánh để khi thắp, ánh nến sẽ phủ màu vàng trong bánh giống như mặt trăng tròn, phù hợp với các nghi lễ thờ Nữ thầm Mặt trăng. Người Đức khi xưa lại tin rằng nến thắp trên bánh sinh nhật là tín hiệu truyền cảm hình ảnh “ánh sáng của sự sống”. Do đó người Đức đã cắm 1 cây nến cỡ lớn ở giữa chiếc bánh sinh nhật để “ánh sáng sự sống” này toả ra rực rỡ, lung linh. Tuy nhiên, 1 số nhà ngiên cứu văn hoá cho biết tục lệ cắm nến lên bánh mừng sinh nhật có thể bắt nguồn từ đức tín của người công giáo, rằng Chúa ở trên trời, và để ó thể liên hệ được với Chúa thì người ta phải nương nhờ vào ánh sáng và khói của những ngọn nến. Vì lí do này mới có tục thắp nến lên bánh sinh nhật để cho Chúa hiểu thấu lời cầu nguyện của chủ nhân lễ sinh nhật.
Chẳng hạn có nhiều người cho rằng phải thắp số ngọn nến lên bánh sinh nhật bằng với số tuổi của chủ nhân lễ mừng sinh nhật, và nếu chủ nhân chỉ 1 lần thổi có thể làm tắt toàn bộ số nến thì người đó sẽ may mắn suốt năm hoặc lời cầu nguyện của họ sẽ trở thành hiện thực. Ngược lại, nếu ko thể thổi tắt nến trên bánh sinh nhật thì có nghĩa là lời cầu nguyện của chủ nhân sẽ ko linh nghiệm. Truyền thống này cũng được cho là xuất phát từ thời Hy Lạp cổ. Khi đó người ta thắp nến trên bánh làm cho nó sáng lung linh như mặt trăng để đưa đến đền thờ Artemis. Một số học giả lại tin rằng khói từ ngọn nến sẽ mang những điều ước của họ lên với các vị thần trên trời. Những người khác cho rằng truyền thống này bắt nguồn từ nước Đức. Ở đó người ta có truyền thống cắm một ngọn nến to ở giữa chiếc bánh để biểu tượng cho “ánh sáng cuộc đời”. Ở nước Anh vào thời Trung Cổ người ta cũng thường cho những vật mang tính biểu tượng như đồng xu, nhẫn, và cái đê (dùng khi khâu vá) vào trong bột làm bánh. Họ tin rằng những ai tìm thấy đồng xu thì sẽ giàu có còn những người không may tìm thấy cái đê thì sẽ không thể kết hôn được. Người tìm thấy chiếc nhẫn tức là được tiên đoán trước sẽ sắp sửa kết hôn. Thậm chí đến ngày nay người ta vẫn còn theo phong tục này và họ để những vật trang trí nhỏ, đồng xu giả, những chiếc kẹo nhỏ trong bánh. Nếu chiếc bánh bị rơi khi đang nướng thì có nghĩa đó là điềm xấu và báo hiệu trước một năm tồi tệ cho người chủ bữa tiệc sinh nhật. Ngày nay, chủ nhân của bữa tiệc sinh nhật sẽ thầm ước một điều trước khi thổi tắt nến với niềm tin rằng thổi tắt hết nến trong một hơi có nghĩa là điều ước sẽ thành hiện thực và họ sẽ có một năm may mắn. Một vài nơi người ta còn quệt lên tên của người ở trên bánh trước khi cắt bánh để cầu mong may mắn.
Nguồn Internet
Whipping Cream là gì? Phân biệt kem Whipping và Topping Whipping
Whipping Cream là gì? Phân biệt kem Whipping và Topping Whipping
Cream là gì?
Whipping Cream là một hỗn hợp kem sữa béo gồm một lượng lớn chất béo trong thành phần, được dùng làm kem bông cho các món ăn tráng miệng hay thực phẩm. Whipping Cream có nguồn gốc động vật, được tách từ sữa bò tươi nguyên chất nên không chứa đường, có chỉ số béo (butterfat) ghi trên hộp từ 38 – 40%.
Whipping Cream có 2 loại là: Whipping Cream (kem tự đánh bông) và Whipped Cream (kem đã đánh bông). Whipping cream có dạng lỏng, khi cần sử dụng mới đánh bông lên. Còn Whipped Cream được đóng dưới dạng chai xịt, thường thấy trong các bữa tiệc sinh nhật hoặc trong các quán pha chế, đã được đánh bông đến một mức nhất định. Trên thị trường hiện nay, Whipping Cream được sử dụng phổ biến hơn vì không chứa đường, có thể gia giảm độ ngọt tùy theo ý thích và món ăn mà mình chế biến. Tuy nhiên, nếu bạn muốn pha chế, trang trí một cách nhanh chóng thì hãy sử dụng Whipped Cream nha.
Công dụng của Whipping Cream
Bên cạnh câu hỏi whipping cream là gì, mối quan tâm không kém của người mới bắt đầu làm bánh chính là tác dụng của whipping cream. Ngoài công dụng phổ biến nhất là để trang trí bánh gato, whipping cream còn được dùng làm nhiều món tráng miệng như: bánh táo hoặc dâu shortcake, bánh mousse, pudding.. và nhiều loại thức uống như: sữa lắc, cà phê, kem… Nếu lỡ đánh kem quá tay, bạn có thể tạo ra bơ nữa nhé, cực tiện dụng đó!
Phân biệt Whipping Cream và Topping Cream️
Hội mê làm bánh hẳn không còn xa lạ gì với cặp đôi hoàn hảo Whipping Cream và Topping Cream này rồi. Tuy nhiên, với những ai mới “chập chững” vào nghề thì sẽ rất bỡ ngỡ khi gặp 2 người bạn này bởi cùng là kem tươi nhưng mỗi loại lại có những điểm khác nhau cơ bản.
Giống nhau
Whipping Cream và Topping Cream đều là loại nguyên liệu chính để tạo nên lớp trang trí bánh mềm mịn, béo ngậy. Hai loại kem này đều có màu trắng, dễ pha trộn với các loại nguyên liệu, màu thực phẩm để tạo ra những “kiệt tác” bằng kem vô cùng độc đáo.
Khác nhau
* Thành phần
– Whipping Cream là loại kem tươi có nguồn gốc động vật, được tách từ sữa bò tươi nguyên chất nên không chứa đường, có chỉ số béo từ 38-40%.
– Topping cream là một loại kem tươi thực vật ít béo (low-fat food). Thành phần gồm các chất chuyển thể từ sữa (emulsifier) và tạo đặc (hydrocolloids),…
* Hương vị
– Whipping có độ ngậy, béo do được chiết xuất từ sữa động vật, không chứa đường nên bạn có thể tăng, giảm độ ngọt tùy khẩu vị. Khi ăn sẽ có cảm giác mềm, mịn, ngậy và thơm.
– Topping cream sẽ không béo, ngậy bằng whipping và trong topping đã có sẵn đường nên bạn không thể tùy chỉnh độ ngọt theo khẩu vị được. Tuy nhiên, đây lại là cách làm nhanh gọn nhất khi trang trí bánh vì bạn chẳng cần phải gia giảm thêm bất cứ nguyên liệu mà chỉ phải đánh bông kem lên thôi.
* Độ tan chảy
– Whipping Cream có độ tan chảy nhanh hơn Topping Cream do được chiết xuất từ sữa bởi vậy mà vào mùa hè, nếu trang trí bánh ở nhiệt độ thường thì kem sẽ rất nhanh chảy.
– Topping có ưu điểm hơn là không dễ bị tan chảy, bạn có thể trang trí bánh thoải mái vào mùa hè, nhưng nhớ là đừng để quá lâu bên ngoài nhé, không loại kem nào có thể “trụ vững” trước cái nóng của mùa hè đâu.
* Giá thành
– Whipping Cream có giá thành cao hơn Topping Cream do được chiết xuất từ động vật và mang đến vị béo ngậy, hương thơm tự nhiên hấp dẫn.
– Topping Cream thì lại có giá tương đối thấp và có thể bảo quản được lâu hơn các loại kem khác
* Cách bảo quản
– Whipping Cream phải được bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Sau khi sử dụng xong bạn lau sạch miệng hộp, đậy kín nắp và bọc trong túi nilong để hạn chế tối đa sự xâm nhập của vi khuẩn nhé. Thời gian bảo quản giữ được hương vị ngon nhất là trong vòng 3 ngày, lâu nhất là 7 ngày nếu điều kiện bảo quản tốt.
– Topping Cream được bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh. Sau khi dùng xong bịt miệng túi cẩn thận rồi cất vào ngăn đá. Khi dùng rã đông tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh từ 8 – 12h. Thời gian bảo quản được trên 3 tháng tùy theo nhiệt độ tủ lạnh
Trên thị trường, có rất nhiều loại whipping đến từ các thương hiệu khác nhau, nếu bạn là một người mới chập chững bước vào nghề làm bánh, hẳn là sẽ bị “hoa mắt chóng mặt” mỗi khi lựa chọn. Vì là nguyên liệu nấu ăn nên bạn hãy lựa chọn những thương hiệu lớn nhé, ví dụ như: Whipping Anchor, Whipping Elle&Vire, Whipping President, Whipping Meadow Fresh, Whipping Tatua, Whipping Dairymont.
Mua Whipping Cream ở đâu?
Hiện bạn có thể tìm mua hầu hết các loại whipping cream tại các siêu thị, cửa hàng đồ làm bánh trên cả nước. Tùy thành phần, xuất xứ mà các loại whipping sẽ có mức giá khác nhau cho bạn lựa chọn. Nếu muốn một loại kem trang trí dễ hơn và mức giá thấp hơn, có thể sử dụng topping cream thay thế. Các loại topping cream thường sẽ được bán phổ biến hơn ở các cửa hàng chuyên về nguyên liệu làm bánh, có nhiều chủng loại để bạn lựa chọn như Topping Mycream, Vivo, Silver Whip,…
Với những thông tin cơ bản này, bạn đã biết Whipping Cream là gì rồi đúng không nào? Chúc các bạn thành công với các loại bánh mới được làm từ nguyên liệu này nhé!
Nguồn Sưu tầm
Thứ Sáu, 20 tháng 9, 2019
Khóa học bánh kem cao cấp
Đối tượng:
Dành cho những người đã học hoặc làm bánh kem cơ bản, nhu cầu học nâng cao tay nghề.
Những người yêu thích nghệ thuật bánh kem cao cấp
KHÓA THÚ MINI – THÚ 12 CON GIÁP
HỌC PHÍ: 3.000.000Đ
Thời gian học: 6 buổi
Nội dung:
- Kỹ thuật bắt, tạo hình thú 12 con giáp bằng kem
- Hướng dẫn bố cục bánh thú
KHÓA HOA CAO CẤP
Thời gian học: 6 buổi
Nội dung:
- Hướng dẫn bắt các loại hoa: hồng nhung, mẫu đơn, trà, cúc, thược dược, sen, lan hồ điệp, mõm sói, hồng anh, hoa táo.
- Hướng dẫn trang trí, bố cục bánh với các loại hoa
KHÓA HOA VĂN, ĐƯỜNG VIỀN TRANG NHÃ, SANG TRỌNG
HỌC PHÍ: 2.000.000Đ
Thời gian học: 6 buổi
Nội dung:
- Các họa tiết hoa văn đường viền cơ bản đến nâng cao
- Trang trí kết hợp hoa văn với hoa, thú
- Hoa văn, đường viền theo chủ đề ( bánh cưới, 8/3…)
- Tất cả các khoá học tại Jos Chí luôn được bảo hành trọn đời.
- Học xong mà học viên chưa làm được thì có thể đăng ký thêm ngày học hoàn toàn Miễn Phí.
- Thời gian học linh động, không bó cứng.
- Hỗ trợ học viên setup tiệm bánh hoặc giới thiệu việc làm sau khi tốt nghiệp
Mọi thông tin xin liên hệ:
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO NGHỀ BÁNH JOS CHÍ CAKE & CLASS
Địa chỉ: Nhà 26, TT Xây Lắp Điện 1, đường Đồng Bát, Mỹ Đình 2, Hà Nội
Khóa học bánh kem chuyên nghiệp
Học thực hành 90% thời lượng chương trình học làm bánh , nội dung học linh hoạt phù hợp với thị trường, phù hợp với mọi đối tượng. (*nội dung khóa học được cập nhật liên tục và sẽ thay đổi theo xu hướng mới nhất)
Đối tượng:
- Người mới tiếp cận nghề bánh kem, bánh sinh nhật, đam mê làm bánh
- Người có nhu cầu kinh doanh online, mở tiệm hoặc đi làm tại các tiệm bánh
- Học phí: 14.000.000Đ 9.999.000Đ
(Học phí đã bao gồm nguyên vật liệu thực hành làm bánh)
NỘI DUNG KHÓA HỌC:
Nội dung học Chi tiết Số ngày Kết quả sau buổi học
- Đánh kem – Cốt bánh 1 Biết đánh kem, xử lý kem hỏng. Làm cốt bánh theo phương pháp tách lòng.
- Chà láng bánh Cốt vuông, tim, tròn 1 Kỹ thuật chà láng các loại cốt bánh
- Viền bánh Các loại sò, đan dây, đan giỏ.. 2 Kỹ thuật làm các loại viền bánh
- Hoa cơ bản Hoa hồng nhung, hồng cà chua, hồng anh 2 Kỹ thuật bắt hoa cơ bản
- Hoa cơ bản Đào, Mai, Táo 1 Kỹ thuật bắt hoa cơ bản
- Hoa nâng cao Cúc trắng, sen, các loại lá 2 kỹ thuật bắt hoa, lá nâng cao
- Thú cơ bản Gấu, người tuyết, ông già noel 2 kỹ thuật bắt thú cơ bản
- Thú nâng cao Chó con, gà con, thiên nga 2 kỹ thuật bắt thú nâng cao
- Hoa văn cổ điển 3 Vẽ hoa văn trên thành bánh, mặt bánh
- Viết chữ Chữ thường, in hoa, thư pháp 1 Phương pháp viết chữ
- Décor Chocolate Tạo hình, phủ ganache 1 Phương pháp décor chocolate
- Phối màu – bố cục bánh 1 Phối màu trang nhã, sang trọng
- Trang trí bánh sinh nhật 4 Phương pháp trang trí theo chủ đề
- Trang trí bánh cưới 1 Phương pháp trang trí theo chủ đề
- Trang trí bánh mừng thọ 1 Phương pháp trang trí theo chủ đề
- Trang trí bánh noel 1 Phương pháp trang trí theo chủ đề
- Trang trí bánh 8/3. 20/10, valentine.. 1 Phương pháp trang trí theo chủ đề
- Trang trí cup cake 1 Phương pháp trang trí theo chủ đề
- Trang trí bánh ô tô 1 Phương pháp trang trí theo chủ đề
- Trang trí bánh công chúa 1 Phương pháp trang trí theo chủ đề
- Thi cuối khóa 1 Hoàn tất chương trình học
Mục tiêu: Đến với khoá học làm bánh kem chuyên nghiệp, các học viên sẽ được đào tạo bài bản và kỹ lưỡng về kỹ thuật trang trí bánh kem, bánh sinh nhật. Sau khi hoàn thành khoá học, học viên có thể thực hiện thành thục các mẫu bánh kem cơ bản và sáng tạo thêm nhiều kiểu trang trí bánh kem dựa trên những kiến thức nền tảng vững chắc đã học.
Lợi thế khi tham gia khoá học:
Học viên được thực hành thường xuyên và có nhiều thời gian thực hành trong suốt khoá học
Học viên có thể mang sản phẩm bánh sau khi kết thúc khóa học trang trí bánh kem về làm quà tặng gia đình, bạn bè…
Phòng học đầy đủ tiện nghi, có máy lạnh, cơ sở vật chất tốt, phục vụ điều kiện học tập tốt nhất cho các học viên.
Hãy nhanh tay đăng ký ngay từ hôm nay để được tham gia khoá học làm bánh và trang trí bánh kem tại Jos Chí Cake & Class – Trung tâm đào tạo Bánh sinh nhật hàng đầu tại Hà Nội.
Đặc biệt:
Tất cả các khoá học tại Jos Chí luôn được bảo hành trọn đời.
Học xong
Email: joschicake@gmail.commà học viên chưa làm được thì có thể đăng ký thêm ngày học HOÀN TOÀN MIỄN PHÍ.
Thời gian học linh động, không bó cứng.
Được Giới thiệu việc làm sau khi kết thúc khoá học, hoàn toàn miễn phí.
Mọi thông tin xin liên hệ:
Địa chỉ: Nhà 26, TT Xây Lắp Điện 1, đường Đồng Bát, Mỹ Đình 2, Hà Nội
Khóa học bánh kem cơ bản
– Tất cả mọi đối tượng, chỉ cần có nhu cầu học làm bánh sinh nhật, đam mê làm bánh.
– Những người chưa biết các kỹ năng làm bánh kem, làm bánh sinh nhật
– Có nhu cầu kinh doanh online, làm tại nhà hoặc kinh doanh quy mô nhỏ
Học phí: 5.499.000VNĐ
(Học phí đã bao gồm nguyên vật liệu thực hành làm bánh)Jos Chí – Trung tâm đào tạo bánh kem, dạy nghề bánh sinh nhật tại Hà Nội)
Nội dung học:
- Cốt bánh bông lan tách lòng
- Kỹ thuật đánh kem topping bóng mịn, bảo quản và tái sử dụng kem hư
- Chà láng bánh
- Phương pháp đi viền cơ bản: sò nằm, sò đứng, sò dấu ngã, hoa thị, hoa hồng xoắn,…
- Phương pháp bắt hoa hồng cơ bản, hoa mai, hoa đào, hoa táo, hoa cúc,…
- Phối màu và sắp xếp bố cục
- Trang trí và hoàn thiện bánh theo chủ đề (sinh nhật, 8/3, valentine,…)
- Tất cả các khoá học tại Jos Chí luôn được bảo hành trọn đời.
- Học xong mà học viên chưa làm được thì có thể đăng ký thêm ngày học HOÀN TOÀN MIỄN PHÍ.
- Thời gian học linh động, không bó cứng.
- Được Giới thiệu việc làm sau khi kết thúc khoá học, hoàn toàn miễn phí.
Mọi thông tin xin liên hệ:
TRUNG TÂM ĐÀO TẠO NGHỀ BÁNH JOS CHÍ CAKE & CLASS
Địa chỉ: Nhà 26, TT Xây Lắp Điện 1, đường Đồng Bát, Mỹ Đình 2, Hà Nội
Email: joschicake@gmail.com
Thứ Năm, 19 tháng 9, 2019
Giới thiệu joschicake
JOS CHÍ CAKE & CLASS – Trung tâm dạy nghề bánh kem, bánh sinh nhật hàng đầu tại Hà Nội
Học viên Jos chí cake miệt mài trong kì thi sát hạch
Học viên Jos chí cake miệt mài trong kì thi sát hạch
Bánh kem hay còn gọi là bánh sinh nhật (Bánh Gato) luôn là một phần không thể thiếu trong mỗi dịp sinh nhật hay trong các buổi lễ kỷ niệm quan trọng của cá nhân, tổ chức. Thay vì đi mua chiếc bánh kem đắt tiền ngoài tiệm, giới trẻ ngày nay đang có xu hướng tự làm những chiếc bánh thật ngon thật đẹp mắt để dành tặng người thân yêu, cũng như để phục vụ niềm đam mê kinh doanh cửa hàng bánh của chính mình. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực dạy nghề bánh kem, Jos Chí luôn mong muốn mang tới một môi trường đào tạo lành mạnh, chuyên nghiệp, đảm bảo cho các bạn học viên một tay nghề vững vàng, một tâm thế tự tin khi bước chân vào nghề bánh. Cùng đội ngũ giảng viên trẻ trung, nhiệt tình và cũng không ít kinh nghiệm chinh chiến thức tế, hy vọng sẽ truyền được không những kiến thức về làm bánh sinh nhật mà còn truyền được lửa đam mê nghề bánh cho tất cả các bạn học viên khi đến với Jos Chí Cake & Class
CHI TIẾT CÁC KHÓA HỌC TẠI JOS CHÍ CAKE & CLASS
Hiện tại Jos Chí đang có các khóa bánh kem từ Cơ bản đến nâng cao, phù hợp với mọi đối tượng học viên, khóa dài ngày nhất kéo dài không quá 02 tháng, đảm bảo được nền tảng kiến thức để học viên ra nghề có thể tự tin mở tiệm hoặc đi làm tại các tiệm bánh.
KHÓA
Khóa học bánh kem cơ bản dành cho những người đam mê Bánh kem nhưng chưa có kiến thức gì về làm bánh Khóa phù hợp với những bạn Có nhu cầu kinh doanh online, làm tại nhà hoặc kinh doanh quy mô nhỏ .
Được coi là khóa chuyên sâu dành cho các bạn có mong muốn mở tiệm bánh sinh nhật hoặc kinh doanh nghề bánh kem Khóa dành cho mọi đối tượng, kể cả các bạn chưa có kiến thức về bánh kem. Với hình thức cầm tay chỉ việc, trên 90% thời gian học là thực hành, cộng với sự giảng dạy, hỗ trợ nhiệt tình đảm bảo sau khóa học không quá dài, các bạn học viên sẽ nắm chắc chìa khóa để có thể tự tin khi bước chân vào nghề.
Khóa học bánh kem nâng cao đặc biệt dành cho các bạn đã có kiến thức về làm bánh. Khóa bao gồm nhiều bộ môn như Thú nổi, Hoa, Viền, Viết chữ, Hoa văn,…tùy theo nhu cầu và mong muốn của từng họ viên mà có thể chọn theo học một hoặc tất cả các bộ môn trong khóa.
Trung tâm Đào tạo bánh sinh nhật JOS CHÍ CAKE & CLASS
Jos Chí không chỉ là một lớp học làm bánh, tại đây các thành viên được gắn kết như một gia đình, là nơi để các anh chị em có thể chia sẻ kinh nghiệm, chuyện buồn vui trong nghề, hay đơn giản là những cảm xúc, tâm tư trong cuộc sống. Với mục tiêu NHỎ MÀ CHẤT, Jos Chí luôn hướng tới một môi trường đào tạo lành mạnh, chuyên nghiệp, đảm bảo cho các bạn học viên một tay nghề vững vàng, một tâm thế tự tin khi bước chân vào nghề bánh. Cộng đồng Jos Chí luôn sẵn sàng giúp đỡ nhau lúc khó khăn, tạo nền tảng để các thành viên phát huy được hết khả năng của mình.
Hãy tham gia ngay cùng gia đình Jos Chí nhé!
Hãy tham gia ngay cùng gia đình Jos Chí nhé!
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)
